Silahkan Di Share

Bahan Membuat Donat

  • 500 Gram Tepung Terigu (Protein Tinggi)
  • 250 Ml Air Hangat
  • 5 Sendok Makan Gula Pasir
  • 2 Kuning Telur
  • 100 Gram Margarin, Cairkan, Lalu Dinginkan
  • 6 Gram Atau 1 Sendok Teh Ragi Instan
  • 2 Sendok Makan Susu Bubuk
  • Gula Halus Untuk Taburan Atau Topping Donat
  • Minyak Goreng Secukupnya

Cara Membuat Donat

  1. Siapkan wadah, masukkan 250 ml air hangat, 5 sendok makan terigu, ragi, dan gula pasir, aduk searah jarum jam secara perlahan-lahan dengan sendok sampai larut.
  2. Masukkan sisa tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk, apabila tepung sudah masuk kira-kira setengah dari ukuran, masukkan satu persatu telur, susu bubuk, dan margarin.
  3. Aduk rata lagi dan tambahkan sisa tepung sedikit demi sedikit sampai adonan tidak lengket lagi.
  4. Uleni adonan sampai kalis elastis, lalu tutup dengan plastic wrap, diamkan sampai mengembang 2 kali lipat selama kurang lebih 45 menit.
  5. Kempeskan adonan uleni sebentar, bagi-bagi adonan berbentuk bulat, lalu tutup dengan kain bersih, diamkan lagi sampai mengembang.
  6. Lubangi tengahnya dengan tutup botol atau cetakan donat.
  7. Panaskan minyak di kuali yang besar. Goreng donat dengan api kecil-sedang, dan donat hanya boleh sekali dibalik, agar sempurna matangnya.

Tiriskan, tunggu dingin dan beri topping sesuai selera.


Silahkan Di Share
Categories: Kumpulan Resep

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *