Silahkan Di Share

by: @rikhatiwi

Bahan Kue Lumpur Pisang

  • 500 Gram Pisang Uli Matang, Lumatkan
  • 2 Butir Telur
  • 100 Gram Gula Pasir/Selera
  • 350 ml Santan/Susu Cair
  • 100 Gram Margarine
  • 200 Gram Tepung Terigu
  • 1/4 Sendok Teh garam
  • Topping: kismis atau sesuai selera.

Cara Membuat Kue Lumpur Pisang

  • Carikan mentega, masak bersama santan, hingga mendidih, sisihkan
  • Kocok telur dan gula sampai rata, sisihkan
  • Blender pisang sampai halus,
  • Tuang kedalam wadah pisang campurkan cairan mentega dan santan, telur gula kocok, aduk dengan spatula beri setetes pewarna makanan bila suka, masukan tepung terigu sedikit demi sedikit beri ,garam aduk sampai tercampur rata atau kalau mau praktis bisa diblender aja semua bahannya.
  • Panaskan cetakan kue lumpur yg telah dioles margarine, tuang adonan hingga hampir penuh menggunakan sendok sayur, beri topping kismis memasak hingga matang dengan api sedang cenderung kecil.
  • Sedikit #tips agar bagian atas kue lumpur mulus (gak bolong-bolong) setelah cetakan kue lumpur dipanaskan, matikan api kemudian dengan cepat masukan adonan ke cetakan kue, lalu nyalakan api panggang. Semoga bermanfaat

Silahkan Di Share
Categories: Kumpulan Resep

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *